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一、欧式蛋糕主要是指生日蛋糕里的一类，蛋糕表面装饰比较简单、清爽，主要是以水果、巧克力为主。区别于传统生日蛋糕上面用奶油做出的各种动物生肖和花卉等装饰。

一、想提前这两天给男朋友过生日，准备好在酒店布置生日派对，蛋糕也预定好，就差礼物还没准备，这样不知道会不会很奇怪？？他会不会介意？他要15号才过生日，因为怕他忙去外地我想提前给他过，还没告诉他，就想给他惊喜，就差礼物还没想好?

圣诞抹茶蛋糕教程

材料 : ( 1杯份)热爱西式面点工作，身体健康的社会各界人士。

四、早堂面，牛肉米粉、米园子呵呵呵、、、、、、流口水了、、、、、、

二、乳酪蛋糕好些乳酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点，依据所用干酪和具体做法的不同，奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密，有的比较蓬松，有的利用明胶片/粉制作而成，有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等，总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。

三、—切成几个圆形的蛋糕；（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。

饼干的种类
奶香饼干、手指饼、鸡蛋饼干、苏打饼干等等。

5. 预备7吋盆一只，盆底搽少许油(以便蛋糕焗好后...容易起出)，盆边围上纸(纸亦搽上油)。焗炉同时先开15分钟。

欧式蛋糕的优点

5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。第一，孩子其实从一岁半左右就可以自己拿勺子吃饭了，不管他吃成什么样，家长都要坚持让他自己吃，这样他才能够形成这种概念，并且孩子也是希望自己可以做自己的事情的，同时这种训练既简单又能增进孩子手部动作手眼协调的发展和大脑发育，对孩子的成长有很多好处。如果已经养成了喂饭的习惯，也要一点点的改回来，继续追着喂只能让孩子“吃饭”的概念更淡化。

一、【材 料】: 蛋白230公克 柠檬汁15公克 盐1/2小匙 细砂糖160公克 低筋面粉90公克 蜜红豆60公克如何做红豆天使蛋糕的制作方法：1.低筋面粉过筛后，与蜜红豆拌匀备用。2.将蛋白、柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫，续将盐、细砂糖分2次加入拌打至湿性发泡。3.将作法(1)材料加入打发的蛋白糊内迅速拌匀，将面糊倒入烤模，以160℃烤约25分钟，出炉后倒扣至完全冷却后脱模即可。盛装蛋白的容器必须要干净，不可含有油渍或水份，否则蛋白会无法打发而失败。蛋糕出炉后必须倒扣等到完全冷却定型后才可脱模，否则蛋糕体尚未定型即扣出，会导致迅速收缩。

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